Пюре из боярышника
На 1 кг плодов - 1 - 2 стакана воды
Собранные ягоды боярышника поместите на сутки для дозревания,
тщательно вымойте и, поместив в кастрюлю с водой, варите до тех
пор, пока ягоды не разварятся. Затем протрите плоды через сито и
приготовленную массу разлейте в банки.