Взять штук 5-6 листов свекольной ботвы, хорошо промыть, мелко
нарезать (чем мельче, тем лучше, добавить одно яйцо и несколько
столовых ложек муки, посолить, перемешать. Сформировать небольшие
котлетки, и, обваляв в муке, выпекать на разогретой сковороде на
растительном масле. Употреблять горячими, можно со сметаной.
ботва свекольная 5-6 листьев яйцо 1 шт.
мука 4-5 ст. л.
соль