Необходимо: 250 г сливочного маргарина, 250 г сметаны, сода на
кончике ножа, соли капельку, мука до густоты эластичного теста
2-2,5 стакана.
Маргарин растопить, добавить сметану, соду, муку. Замесить
тесто. Тесто разделить на 2 части. На смазанном противне
раскатать половину теста. Большой лимон потереть на терке и
добавить 1,5 стакана сахара. Сверху накрыть вторым слоем и
проткнуть вилкой.