1 стакан сухарей, размолотых в мясорубке, 5 яиц, 1 стакан сахара.
Сухари смешать с желтками, добавить взбитые с сахаром в крепкую
пену белки (при взбивании постепенно ввести 1 стакан сахара).
Выпекать в смазанной и посыпанной сухарями форме 40 мин при
температуре 200° С.
После того как торт остынет, разрезать его на 2 части и промазать
кремом, состоящим из 200 г сливочного масла, взбитого с 1 банкой
сгущенного молока.