Огурец очень мелко порезать, особо ленивые могут даже натереть
его на крупной терке (пропускать через мясорубку все же не
стоит). Мелко порезать зелень - кинзу и укроп. Залить все это
стаканом кефира и дать минут пять постоять в холодильнике.
кефир 1 стакан
огурец 1 шт. (крупный)
укроп 1 пучок
кинза 1 пучок