Продукты: красная свекла - 3 кг, вода - 4 л, дрожжи - 30. г, сахар - 2
кг, чернослив - 300 г, изюм - 200 г,
Способ приготовления: натертую свеклу варить на медленном огне
2 часа. Добавить дрожжи, сахар, изюм, чернослив. Закрыть марлей,
выдержать две недели. Процедить, разлить по бутылкам.