6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 стол. ложки какао, 1
чайн. ложка соды, погашенной уксусом, 200 гр. сливочного масла,
0,5 банки сгущенного молока, изюм, орехи, мармелад.
Тесто: Яйца и стакан сахара взбейте в пену, добавив чайную ложку
соды, гашеной уксусом. Всыпьте две столовые ложки какао и стакан
муки. Тесто хорошо вымесите, и выпекайте в высокой квадратной
форме в духовке. Когда торт остынет, острым ножом осторожно
срежьте верхушку и выньте середину.
Приготовьте крем из 200 гр. сливочного масла и полбанки
сгущенного молока. Две трети крема перемешайте с серединой,
вынутой из торта. Добавьте распаренный изюм, чернослив,
поджаренные орехи и мелко нарезанный разноцветный мармелад.
Начинку уложите в торт и накройте крышкой. Сверху обмажьте торт
оставшимся кремом с добавлением сухого концентрированного сока
зеленого цвета. Украсьте цветами из мармелада.