----------------
Куриные окорочка разрубить на небольшие кусочки, посолить,
можно поперчить и обжарить на растительном масле до получения
румяной корочки. Сложить в кастрюльку залить кипятком, чтобы
вода покрыла кусочки, посолить и тушить. В конце варки добавить
немного сливочного масла и порезанного зеленого лука. Использовать
как подливу для картофеля.
куриные окорочка - 2 шт.
сливочное масло - 50-60 г.
лук зеленый
соль