Смоква из морошки и яблок
На 1 кг ягод
морошки - 1 кг яблок и 2 кг сахара
Яблоки почистить и порезать, измельчить в мясорубке вместе с
морошкой. Добавить сахар и, выложив в тазик, варить до
консистенции густой сметаны. Полученную массу вылить на
противень, застеленный промасленной пергаментной бумагой, и
сушить в духовом шкафу или на солнце 1 - 2 дня.