Отбираем спелые, целые помидоры. Моем, укладываем на
противень и ставим в горячую духовку. Как только кожица у
помидора начнет лопаться, кладем их в заранее простерилизованные
банки, сверху добавляем 1/2 ст. ложки соли.
Затем стерилизуем 40 минут, закатываем.