ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА С ФРУКТАМИ
Творог растереть с сахаром, добавить соль, манку, ванилин, изюм,
влить молоко. Формочки смазать маслом, обсыпать сухарями,
выложить в них творожное тесто. На середину каждой положить
распаренный чернослив, курагу, мелко нарезанные свежие яблоки,
посыпать по вкусу сахаром и выпекать. Подавать со сметаной.
На 100 г творога: 1.5 чайной ложки сахара, чайная ложка манки,
100 г сухих или свежих фруктов, столовая ложка молока, 2 чайные
ложки сметаны, чайная ложка изюма, ванилин и соль по вкусу.