2 кг. свинины, 5 головок лука репчатого, 5 зубчиков чеснока, 250 г.
майонеза, соль, перец
Мясо нарезать на куски размером примерно 5х6х4см (с небольшой
кулак), сложить в какую-нибудь емкость, туда же положить
нарезанный кольцами (не тонкими) репчатый лук, залить
майонезом, посолить и поперчить.