1 кг ягод винограда, 200 г айвы, 100 г сахара. Разварить ягоды винограда, протереть через дуршлаг, добавить сахар и натертую на крупной терке неочищенную айву, перемешать и уварить на слабом огне до готовности, постоянно помешивая.