Саго холодное с красным вином. 1,5 стакана саго (крахмальные
шарики) сварить до половины готовности. Долить 1,5 стакана
красного вина, немного тёртой корицы, всыпать 1/2 стакана
сахара, растёртого с лимонной цедрой, варить до загущения.
Сложить саго в мокрую форму на блюдо, облить вишнёвым соусом