Только что собранную малину, очищенную и вымытую, поместить в
эмалированный сосуд, прослаивая сахаром. На 4 кг ягод положить 1
кг сахара. Через 7-8 час. под действием сахара из малины
выделится сок и образуется сироп. Вместе с ним ягоды разложить в
банки, которые наполнить на 2 см ниже верхнего края.
Стерилизовать 15 мин.