Соус чесночно-томатный Томат-пюре - 100 г, чеснок - 5 долек,
масло растительное - 20 г, лимон - 20 г, зелень петрушки или
укропа, сахар, соль
В томатное пюре добавляют измельченный чеснок, растертый с
солью, сахаром и растительным маслом, мелко нарезанную зелень и
заправляют соком лимона.
Зелень петрушки или укропа, сахар, соль добавляют по вкусу.