Компоненты:
картофель - 8 шт.
фарш говяжий - 300 гр.
мука - 2 столовые ложки
шпик - 200 гр.
лук репчатый - 2 шт.
соль.
Картофель натереть, всыпать муку, посолить. Положить мясной
фарш, мелко нарезанный жареный лук, все тщательно перемешать.
Жарить на растопленном сале, подать со шкварками.