Разотрите до пены 5 яичных желтков с сахаром. Добавьте 0,5
чайной ложки соды, слегка взбитые белки от тех же яиц, по 50г
муки и толченых сухарей. Можно добавить немного толченого ядра
грецких орехов. Все размешайте и положите в массу 0,5кг вишен,
удалив из них косточки. Еще раз размешайте и выложите в форму,
смазанную маслом и обсыпанную мукой. Запеките в духовке.
Вынимайте пирог остывшим.