1theme\
1theme\
1 кг. тыквы.
1.5 стакана риса,
по 200 г. кураги, изюма, сливы;
1 стакан сахара,
гвоздика,
ванилин.
Тыкву помыть, срезать верхушку, вынуть сердцевину с семенами. Рис
отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить. Из сливы
удалить косточки. Перемешать рис, сливу, курагу и изюм с сахаром,
добавить ванилин, гвоздику и этим фаршем заполнить тыкву.
Запекать в духовке 1.5-2 часа.