Маленькие кусочки курицы без костей слегка обжарить; влить на
сковороду Бульон (в который добавлен соевый соус - чайная ложка
на чашку, саке - 2-3 столовых ложки на чашку, сахар - на кончике
ножа) так, чтобы немного не покрыл курицу, положить кольца лука,
немного потушить, в это время взбить яйцо и залить сковороду.
Когда яйцо затвердеет, "мать и дитя" готовы.
Рavel Viaznikov 2:5020/182. 4