500 г картофеля, 2 моркови, 1 большая свекла, 3 яйца, 2 соленых
огурца, 200 г квашенной капусты, 2 средних луковицы, 200 г
вареной колбасы, пучок зеленого лука, соль, 1 столовая ложка
подсолнечного масла, 1 столовая ложка уксуса, 100 г сметаны и
100 г майонеза, 200 г. зеленого горошка.
Картофель, морковь, свеклу отварить. Все продукты мелко
порезать или натереть на терке, добавить зеленый горошек, специи
по вкусу и перемешать.