Один стакан бобовых отварить, добавив мелко нарезанный лук (1
головку) и чеснок (1 дольку), затем протереть сквозь сито и
развести отваром. Прибавить 2 ст. ложки растительного масла и
разведенную в небольшом количестве холодной воды муку. Варить суп
при кипении 4-5 минут на слабом огне, затем влить молоко (2-3 ст.
ложки) и посолить по вкусу. Перед подачей посыпать суп чабером
или мятой. Подавать на стол с гренками.