2 кг. творога
1 стакан сахара
200 гр. масла сливочного
5 яиц вареных только желток
1 стакан изюма
немного ванилина. Творог пропустить через мясорубку добавить
сахар, масло мягкое, желтки потереть на терке, добавить
ванилина, изюма, все это хорошо перемешать. Выложить в марлю и
положить на её гнет, чтобы стекла жидкость(на сутки) потом снять
марлю положить в тарелку и можно кушать.