Норма: 200 гр. Муки, 175 гр. Масла или маргарина, 2 ст, ложки
сахара, ванилин или бадьян или кардамон. В начале смешать муку,
сахар, пряности, а затем втереть туда масло, не растапливая его.
Из полученного теста сформировать "помно" толщиной 4 см. И
поставить его в холодильник, чтобы оно хорошо застыло. Острым,
широким ножом нарезать его на тонкие ломтики, как батон и
выпекать их на противне в духовке на ровном, умеренном огне до
светло-желтого цвета.