На 2 стакана: 500 г мелких очищенных от кожицы и крупно
нарезанных зеленых помидоров;
1/2 мелко нарезанной луковицы;
1 ст. ложка мелко нарезанного свежего кориандра;
соль;
перец. Положите все ингредиенты в кастрюлю и хорошо перемешайте
миксером или кухонным комбайном. Используйте как гарнир для тако
или в дополнение к другим блюдам.