Пачку дрожжей (50 г) замачиваем в молоке с сахаром даем
разойтись. Мука (200 гр), дрожжи, 2 яйца замешиваем тесто. На
смазанный противень (я смазывала салом) выкладываем, вернее
выливаем оно получается жидким тесто. Сверху выкладываем
нарезанный кольцами лук, перец болгарский, остаток картофельного
пюре и мелко нарезанное сало. Заливаем взбитым яйцом с майонезом
и ставим в духовку, у меня на 250 гр. Где-то на 25-30 мин. И
все. К столу подаем с томатным соусом и чесноком.