Редьку мелко нашинковать и отжать в холодной воде. Мясо нарезать соломкой. Орехи мелко растолочь, все смешать, посолить, добавить майонез. Редька - 2 шт. (среднего размера), мясо (вареное) - 300 г. орехи грецкие - 50 г. майонез.