Говядину нарезать как на гуляш, капусту нарезать соломкой,
положить мясо и капусту в горшочек, добавить лук, перец, бульон,
томат, топленое масло, если нужно посолить, закрыть горшочек
крышкой, тушить два часа. Подавать в горшочке, посыпав зеленью.
Говядина-160 г, капуста квашеная--100 г, масло топленое- 10 г,
бульон-100 г, лук зеленый - 20 г, томат - 10 г, соль, перец по
вкусу.