Борщ с кальмарами. Сварить борщ(см. 642) и добавить в него кубики варёного мяса кальмаров(200-300 г). Солью и сахаром заправьте по вкусу, добавьте тёртый чеснок, зелень. Подавать со сметаной(4 стол. ложки).