Редьку нарезают соломкой, смешивают с нарезанным зеленым луком,
добавляют соль и кунжутное масло. Готовый салат кладут в
салатник. Иногда отдельно подают горячую жидкую рисовую кашу
(дамичжоу), которую варят обычным способом.
Редька 180, лук зеленый 10, масло кунжутное 20.