На 8 порций: 400 г мороженых отварных креветок, 500 г
консервированной спаржи, 200 г морских моллюсков в рассоле, 5
ст. ложек сливок, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка сладкой
паприки, 1-2 ст. ложки лимонного сока, соль, белый перец, сахар,
2 ч. ложки рубленого укропа, Приправить смесь паприкой, лимонным
соком, добавить по вкусу соль, белый перец и сахар.
· Креветки, спаржу, моллюски и укроп смешать с заправкой.
Поставить на 20 мин в прохладное место.
· Листья салата помыть, обсушить и разложить на блюде. На
салатные листья выложить салат и украсить
рубленым укропом.