ФАСОЛЬ СО СВЕКЛОЙ
Необходимо: 4 свеклы среднего размера, 2 кисло-сладких яблока, 1
банку консервированной белой фасоли, 2-3 яйца, 2-3 зубчика
чеснока, майонез, соль, перец, сахар, лимонный сок.
Сварите свеклу, охладите, очистите и нарежьте мелкими
кубиками. Яблоки и яйца мелко нарежьте. Слейте сок из фасоли.
Чеснок разотрите с солью. Тщательно смешайте все компоненты,
добавьте несколько столовых ложек майонеза, чеснок, соль, перец
и сахар. Заправьте лимонным соком. Вместо консервированной
фасоли можно взять вареную.