Требуется: 2 баклажана средней величины, 2 ст. л. майонеза, 4
зубчика чеснока, 1 ч. л. лимонного сока.
Способ приготовления. Запеките баклажаны в духовке, затем
переложите их в кастрюлю и дайте постоять минут 10-15. После
очистите их и разомните. Добавьте майонез, толченый чеснок,
лимонный сок и хорошо перемешайте. Готовое блюдо украсьте
зеленью.