Необходимо: 200 г сливочного масла, 3 ст. л. сахарного песка,
300 г ванильных сухарей, 1/2 стакана черного кофе, 5 яиц.
Желтки растереть с сахаром, белки взбить и перемешать
вместе. Сухари растереть и смешать со смесью, приготовленной
раньше, затем добавить растопленное масло и черный кофе. Все
перемешать и поставить на холод на 10-15 мин.