Спелую морошку (мягкую, уже желтую) пропустить через
соковыжималку или, при отсутствии таковой, протереть через сито.
(Выжимки выкидывать не надо, из них можно сварить очень вкусный
морс, прокипятив их с небольшим количеством сахара.)
Полученную массу тщательно перемешать с сахаром, разлить по
банкам и спрятать от домашних, чтобы сразу все не слопали.
морошка (спелая) 1 кг.
сахар 1 кг.