#####LIST######
100 г. свеклы,
3 г. чеснока,
25 г. кваса,
50 г. майонеза,
20 г. орехов,
2 г. зелени.
У свеклы обрезать корешки, промыть, сварить или испечь, снять
кожицу, нарезать ломтиками, положить в горшок. Чеснок истолочь,
разбавить квасом, дать постоять 15-20 мин., настой процедить,
смешать с майонезом, облить свеклу соусом, положить все в плошку,
посыпать свеклу мелко изрубленными орехами и зеленью.