Соус-майонез с каперсами и огурцами Майонез - 200-250 г, каперсы
- 20 г, соус "Южный" - 50 г, огурец соленый - 50 г, лимон - 20
г, сахар - 10 г
В соус-майонез кладут нарезанные каперсы, огурцы, соус "Южный" и
перемешивают. Заправляют соком лимона и сахаром.