1 стакан кукурузной муки, 100 грамм сливочного масла, 150 грамм
сахарной пудры, 6 яиц, 2 чайные ложки корицы.
Желтки, масло, сахар растереть до бела. Белки взбить в пену,
соединить все, постепенно добавляя муку и корицу, компоненты
хорошо вымешать. Массу выложить на смазанный маслом
противень, разровнять и выпекать на очень слабом огне в течении
30 минут. Готовую массу еще мягкую разрезать на куски и полить
медом (горячим), сделав наколы вилкой.
На сколько порций: 4. Время приготовления 30 мин.