На 200г салатной заправки: 70г растительного масла, 130г 9%
уксуса, 10г сахара, черный молотый певец на кончике ножа,
неполная чайная ложка соли.
Уксус тщательно перемешать с солью, черным молотым перцем,
сахаром, растительным маслом. Готовить непосредственно перед
заправкой салата, винегрета, сельди с гарниром и т. д.