Картофель 1кг., курица 1шт., лук 2-3 головки, молоко 500мл.
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или
брусочками), курицу сырую (порезанную на небольшие куски), лук
(полукольцами). Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить
1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего
слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый
медленный огонь.
На сколько порций: 4.
Время приготовления 120 мин.