Тесто: 200 г жиров (маргарин+масло) растереть с 1/3 стакана
сахара. Добавить 1/2 ч. л. соды с уксусом, влить 2 дес. л.
кипятка, перемешать. Добавить, перемешивая, 2 стакана муки.
Разделить на 2 части. 1-ю выложить на смазанную сковороду.
Свежий лимон натереть на терке (вынуть косточки!), смешать с 1
стаканом сахара. Сверху накрыть 2-м слоем теста. Сверху посыпать
посыпкой сахар+масло+мука в равных пропорциях.