Сельдерей (листья) маринованный
Состав заливки:
4 стакана воды,
1 стакан 9%-ного уксуса, 40 - 80 г соли, 40 - 100 г сахара.
На литровую
банку - 2 - 4 зубчика чеснока,
2 лавровых листа
Свежие здоровые листья сельдерея тщательно вымыть. На дно банок
положить зубчики чеснока и лавровый лист, а затем подготовленные
листья сельдерея. Залить горячим маринадом и стерилизовать в
кипящей воде 20 - 25 мин.