Требуется: 2 ст. сливок, 2 ст. сметаны, 2 ст. молока, 1 яйцо,
сахар по вкусу.
Способ приготовления. Сметану, сливки и молоко смешайте и
поставьте в духовку. Когда смесь створожится, вылейте ее в
салфетку и дайте стечь. Получившуюся массу хорошенько перетрите,
добавьте в нее сахар и соль по вкусу.