Огурцы, фаршированные яйцами
1 кг огурцов, 4 яйца, 300 г сметаны, 1 ст. ложка рубленого
укропа, 2 ст. ложки рубленого зеленого лука.
Отобрать ровные небольшие тонкие огурцы, вымыть, вытереть,
разрезать пополам, вычистить из них зерна. Мелко нарезанные
вареные яйца перемешать с зеленью и сметаной, посолить по вкусу.
1 порция - 990 кдж/237 ккал. Б-9 г, Ж-13 г, У-21 г.