500 г молочного шоколада; 200 г миндаля; 150 г изюма
Наломать шоколад, положить в стеклянную посуду и растопить в печи
за 6-8 минут при 70%, перемешав два раза. Добавить нарубленный
изюм и растолченный миндаль. Сразу же выложить смесь тонким слоем
на вощеную бумагу. Охладить и разрезать на кусочки.