Требуется: 6 зеленых помидоров, 2 луковицы, 2 моркови, 3 ст. л.
растительного масла, 5 зубчиков чеснока, зелень.
Способ приготовления. Помидоры, лук, морковь, зелень нарезать и,
залив подсолнечным маслом, поставить тушить на 30 минут. Когда
помидоры будут готовы, добавить чеснок и охладить.