Соус сметанный с луком Соус сливочный - 500 г, лук репчатый - 30
г, масло сливочное - 25 г
Нарезанный кольцами лук обжарить на сливочном масле и смешать со
сметанным соусом. Для остроты можно добавить ложку соуса
"Южный". Подают к изделиям из рубленой говядины.