#####LIST######
от Яны и сыновей
0,5 кг говяжьего языка,
150 г. майонеза и столько же сметаны,
головка чеснока,
черный перец,
соль.
С вечера отвариваем в подсоленной воде язык, даем ему остыть и
режем не слишком тонкими, но и не слишком толстыми ломтиками.
Теперь делаем из майонеза со сметаной соус, выдавливаем туда
чеснок и немного перчим. Берем тарелку и намазываем ее соусом. А
дальше укладываем стопкой ломтики языка, покрывая каждый слоем
соуса. Прижимаем гнетом и ставим в холодильник. К утру "торт"
пропитается и будет готов.