4theme\
4theme\
Мясо с грибами, тушенное в сметане
600 г мяса, 500 г грибов, 3 луковицы, 6-8 картофелин, 50 г
сливочного масла, 100 г сметаны, соль по вкусу.
Мясо нарезать кусочками, обжарить с луком и разложить в
горшочки. Затем добавить нарезанные грибы и картофель, посолить,
залить небольшим количеством воды или грибного бульона и тушить
до готовности.
Перед окончанием тушения добавить сметану.