2 куриные грудки, 1 апельсин, 1 маленькая баночка
консервированных ананасов, 1 ст. отварного риса, 1 пучок
петрушки, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль по
вкусу.
Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем - это первый
слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового
сока. Рис перемешиваем с измельченной петрушкой - это второй
слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом - третий
слой. Украшаем салат очищенными дольками апельсина